Preparados ao momento e incrivelmente deliciosos, oferecemos o genuíno shawarma libanês (carne de vaca ou frango), bem como falafel; pode escolher se prefere uma sandes ou um bowl. Todas as opções são servidas tradicionalmente com molhos e condimentos.
Carne de Vaca, Tomate, Salsa, Cebola Roxa, Pickles de Pepino e Tarator
Frango, Alface Iceberg, Pickles de Pepino, Batata Frita e Molho de Alho
Falafel, Tomate, Salsa, Cebola Roxa, Pickles de Pepino e Tarator
Batata Frita, Alface Iceberg, Pickles de Pepino e Molho de Alho
Carne de Vaca, Alface Iceberg, Tomate, Salsa, Cebola Roxa, Pickles de Pepino e Tarator
Frango, Alface Iceberg, Pickles de Pepino e Molho de Alho
4 Falafel, Alface Iceberg, Tomate, Salsa, Cebola Roxa, Pickles de Pepino e Tarator
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Utilizando unicamente produtos frescos e locais, o Shish oferece Mezzeh tais como o Hummus (original e picante), Moutabbal e Baba Ghannouj. As saladas incluem a fattoush, tabbouleh ou Grega.
O verdadeiro hummus libanês com um fio de azeite
Hummus com especiarias picantes
Beringela assada ao modo libanês
Beringela assada com tomate, pimento verde e ervas
Alface romana, tomate, pepino, chips de pão libanês frito, vinagrete de sumac e melaço de romã
Salsa picada, tomate, triguilho, cebola e sumo de limão
Alface romana, tomate, pepino, pimento verde, queijo feta e azeitonas
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Em palito
Em palito com Za’atar
Em gomos com picante
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As sobremesas tradicionais incluem o Mohallabieh (pudim de leite perfumado com água de rosas) e o Moghleh (um pudim vegan aromatizado com alcaravia e canela). E, claro, o que seria um menu libanês sem baklava!
Folhado de massa filo com nozes e calda
Pudim de leite com água de rosas, amêndoas e pistachios
Pudim de arroz especiado com alcaravia e canela, coco ralado, amêndoas e pistachios
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